Eli lettutaikina :o) Käteen tarttui kaupasta Pirkka soijajuoma 1.55e / purkki. Ei paha sillä Hyla-maitokin, puhumattakaan maitojuomasta, on turkasen hintaista ! Sitä paitsi letut tehtynä muuhun kuin aitomaitoon ovat melkeestä parempia :o)
Meillä yhdellä tyttösellä on niin paha laktoosivaiva ettei tavallinen maito tule kysymykseenkään.... Sitä sitten yrittää keksiä tällaisia "korvikkeita". Muuten kauramaitoon tulee mielestäni parhaimmat letut.
Ja tällaisia niistä sitten tuli :
Täytetyt letut paistettu aito voihin ;o) Sisälle tuli laitettua lauhelihaa, luomutomaattimurskaa, yrttejä, creme fraichea, vuorisuolaa ja mustapippuria. Päälle reilusti juustoraastetta. Ja voin kertoa että kyllä maistuivat. Osa taikinasta paistettiin sitten tavallisiksi letuiksi ikäänkuin jälkiruuaksi :oD
Täällä herkuteltiin kun 2 tyttöröistä on mamman kanssa mökillä. Sieltä olisi kuulemma tulossa oiva saalis kanttarelleja ! 8v on innostunut keräämään noita keltaisia ihanuuksia ja täällä sitten kieli pitkällä niitä odotellaan saapuvaksi hetkellä minä hyvänsä.
3 kommenttia:
NAM! saako tulla maistamaan? ;o)
Herkullisen näköistä!
Pystyykö teidän laktoosi-intolerantikko käyttää kuitenkin kunnon voita ja creme fraichea? Aiheuttaako siis vain tavallinen maito pahimmat oireet? Kiinnostaa siksi, kun itselläni on niin paha laktoosi-intoleranssi, etten voi käyttää mitään maitotuotteita enää, en pisaraakaan. Ja kaksi lapsistakin on maitoallergisia.
Olivia
Olivia : ei pysty :o( Nyt ollaan menty siihen pisteeseen ettei enää maito käy ja vähälaktoosinenkin alkaa aiheuttamaan vaivoja.
Kaikki on siis oltava liki laktoositonta tai maidotonta.
Mia : tervetuloa vain :o) Matkaa ei pitkälti olisi ! Tosin nuo letut syötiin hujauksessa, mutta mieli tekisi lisää.
Lähetä kommentti